ハローこんにちは。
尾宅野リッカです。
コロナ禍でもリア充気分を取り入れるために原宿に月１ペースで通っています。
んで先日、ずっと前から気になっていたお店の、ずっと気になっていたメニューを食べてきました！
表参道沿いにあるBUTTER MILK CHANNEL（バターミルクチャネル）
の、バターミルクフライドチキン
です！！
チキンがバターミルクで調理されてる点で私の中で「マジ!?」だったんですけど（アメリカでは一般的だと後から知った）、
なんとこのバルサミコメープルシロップ
をかけて食べる代物なので更に驚きでした。
わたくし異国の美食センスとか疎いんですけど、感想をレポートさせて頂きますね♪
Contents
バターミルクチャネルってどんなお店ですの？
2018年に原宿にオープンしたてホヤホヤのお店。
アメリカのブルックリン発祥で、アメリカンコンフォートフードが食べられます（←イケてる単語の羅列でハラハラ）
さて、原宿駅の東口からお店に向かいました🐾
すっかり冬を迎えている表参道
アクセスは表参道をただひたすらまっすぐ進むだけなので、思考回路完全オフでも辿り着けます。
一応地図を貼っておきますね。
見えてきましたよ！
・・・・
到着！
原宿駅から徒歩２分程でした。明治神宮前駅からだと徒歩10秒です。
ネイビー色基調の外装が程よくオシャレなお店ですね✨
外から見ると、横に広い印象があります。
メニューがお出迎え♪
メニューはお目当てのバターミルクフライドチキン以外にもパンケーキやハンバーガーやパスタなどもあって、多少目移りしました💦
お店に入ってみました
平日のお昼13時頃。待ち時間無しで入れました。
内装もまた程よいオシャレ感✨
私と同じくお一人様の客もけっこういたので、心が落ち着きます。
トイレにマウスウォッシュが完備されていた点にも密かなセンスを感じました。個人的に😲
バターミルクフライドチキンをランチセットでご注文
これが店内のランチメニューです。
バターミルクフライドチキン目当てで来たので、正式名称「バターミルクフライドチキン＆チェダーチーズワッフルランチセット」
を即頼みました。
（お値段は税込みで1,410円と少し高いけど、アメリカ旅行に比べたら1/100以下だと考えておこう💦）
さて、チキンのメインプレートよりひと足先にスープが来ました。
大きめのクルトンに加えてマッシュルームが入ってます♪
お味は・・・
ミルク風で甘い～～～(*´Д｀)+ﾟ:｡*+
トリュフだかポルチーニ（多分）の隠し味が効いててコクがあって、ホッコリめです❣
と思っていたところでメインが到着！
骨付きのバターミルクフライドチキンが２つ。と
その下にチェダーチーズワッフル、横にコールスローがあります。
（・・・なのかな？）
では、チキンにバルサミコメープルシロップをかけて・・・
ジワ～っと馴染んだら
いただきま～す！！
「パクッ！」からの・・・ 「カリッ！」
おおおぉぉぉぉ～～～！！
皮の噛み応えがすごくカリッカリです！
お味は期待していた通り、ほんのり甘い！！
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
でもこの時感じた甘さは、チキンの味の中に消えていきます。
そんな味の変化がたまらなく良いーーー！！！
「食べ始めが甘いチキン」って新しすぎじゃないですか？？👀
チキンを１つ食べ終えた後に、お食事系ワッフルであるチェダーチーズワッフルもいただきました。
こちらも、すごいカリっとしてました！
普通のワッフルってフワフワなイメージがあるからそれとのギャップが大きくて新鮮✨
コールスローにも忘れずにシロップをトローっとかけると、独特の甘さになって美味しくなります♪
未知なるアメリカンなお味、ご馳走様でした😋♬
バターミルクチャネルでアメリカンなバターミルク料理を深く味わってきたオタク女から、最後に
以上。
バターミルクチキンのランチセットを頼んだら最高に美味しかったレポートでした😘
テイクアウトもやっているそうなので、クリスマスにチキンを買って帰って家族でパーティーするのも良さそうだな～と思いました🎉
あと、人気メニューにバターミルクパンケーキもあるので、そっちにも目を付けてます！
それでは、ごきげんよう💖🐄
